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Kiefer Grauburgunder vs Kim Crawford Pinot Gris – Wer kann’s besser,...
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Juchhu! Die große Grauburgunderverkostung am Kaiserstuhl fand bei uns statt…! Beflügelt durch meinen neuen Job und grundlegend inspiriert durch meinen vorangegangenen Job...
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Absatzwege für Wein in Deutschland
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Die Deutsche Weinbranche erscheint für viele Außenstehende auf den ersten Blick unübersichtlich! Hier werden die Absatzwege in der deutschen Weinbranche dargestellt. Vom...
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2012 Château Bouscaut Pessac-Léognan
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Auf der Jagd nach interessanten Sauvignon Blanc aus aller Welt stolperte ich neulich bei einem Weinhändler meines Vertrauens über diesen weißen Bordeaux. Vielmehr wurde er...
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2014 Sauvignon Blanc Südoststeiermark Steirische Klassik, Neumeister
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Wir waren im Urlaub im schönen Allgäu. Dort ist man in Sachen Wein stark von Österreich beeinflusst. Also haben wir uns ein paar trinkbare Urlaubserinnerungen in Form von...
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2013 Maurerberg Riesling trocken, Weingut Edlmoser, Wien
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Ein weiteres Urlaubsmitbringsel aus unserem Abstecher nach Österreich während unseres Allgäu-Urlaubs ist ein Wiener Riesling. Zu Wien haben meine Frau und ich ein...
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Einheitswein – 2014er Weißwein Cuvée
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Neulich kam der Paketbote. Das ist ja hin und wieder der Fall bei uns, doch meistens haben wir vorher auch etwas bestellt! Er brachte uns ein Paket mit zwei Flaschen Wein...
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2014 JOERN Riesling trocken Hasensprung, Jörn Goziewski, Rheingau
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Jörn Goziewski, ehemals Winemaker im Weingut Ankermühle, startete dieses Jahr mit seinem eigenen Projekt: JOERN Riesling. Zwei seiner Erstlinge fanden schon den Weg in und...
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2010 Spätburgunder JS, Jean Stodden
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Heute gibt es mal wieder einen WOW-Wein! Ich gebe es zu: ich habe Spätburgunder von der Ahr an den Kaiserstuhl gebracht. Das ist gerade so, als ob man Eulen nach Athen oder...
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Der richtige Preis (1) – Preiskalkulation im Weinhandel als Chance zur...
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Preiskalkulation im Weinhandel: Über Preisbeispiele mit Salzbrezeln und Frikadellenbrötchen nimmt Alexander Ultes Kalkulationsansätze und Preispositionierung in der...
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Bezeichnung der Flaschengrößen bei Schaumwein
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Die Flaschengröße Champagner und Schaumwein geht von der "normalen" Flasche 0,75L über Magnum, Methusalem und Nebukadnezar und ist genau definiert! Beitrag lesen →Der...
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2012 Flor, Jonata
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Gekauft, getrunken – und für gut befunden! So könnte ich mein persönliches Urteil des 2012er Flor von Jonata kurz und bündig zusammenfassen… Die Flasche orderte ich auf ein...
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California facts – Fakten über Kalifornien
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Fakten über Wein in und aus Kalifornien, Größe, Rebfläche, uvm...!Kalifornien steht für Goldrausch, Hollywood, Apple, Disneyland, Grizzlybären, Erdbeben. Und eben auch...
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2013 Crush, The Dreaming Tree
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Bei dem Projekt The Dreaming Tree, handelt es sich um eine Co-Produktion des Winemakers Sean McKenzie und des Musikers Dave Matthews. Beitrag lesen →Der Beitrag 2013 Crush,...
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Weinbau in Kanada
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Weinbau gibt es in Kanada rechts und links, genauer gesagt im Osten (Ontario, Niagara Peninsula VQA) und im Westen (British Columbia, Okanagan Valley VQA). Ich war vor Ort...
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Blick über den Tellerrand in die USA – Rückschluss auf Weinkonsum Deutschland
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Auch beim Wein lässt der Markt in den USA Rückschlüsse auf die Entwicklung des Weinmarkt in Deutschland zu: Die Millenials beginnen Wein zu trinken, der Weinkonsum...
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Napa Valley AVA – die Geschichte, seine Lage, der Boden und das Klima
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Das Napa Valley zählt zu den bekanntesten Weinbaugebieten der Welt. Die Geologie, Geographie, Klima und Geschichte des Napa Valley sind ebenso spannend, abwechslungsreich...
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Los Carneros AVA – Cool Climate für Pinot Noir und Chardonnay in Kalifornien
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Ungefähr eine Autostunde nördlich von San Francisco befindet sich die American Viticultural Area (AVA) Los Carneros. Früher wurde hier sehr viel Viehzucht betrieben, diese...
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Der richtige Preis (2) – Kalkulation im Weinhandel
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Kalkulation Weinhandel Leider gibt es gerade auch in unserer Branche, der Weinbranche, viele Händler die den absoluten Fokus ihres Tuns auf das Produkt reduzieren. Der...
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Welche Bedeutung hat Weinbau in Kalifornien
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Ich habe ein paar Zahlen über die Bedeutung des Weinbaus in Kalifornien gesucht und zusammengetragen. Spätestens wenn man sich diese vor Augen führt, bekommt man eine...
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Entwicklung der Rebfläche in Neuseeland von 2014 bis 2016 und Prognose bis 2018
*** NEU! *** NEU! *** NEU!***Die beachtliche Entwicklung Neuseelands zum international anerkannten Weinbauland lässt die Weinbauregionen der beiden Inseln nicht zur Ruhe kommen. In dem Zeitraum von...
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